1155cim非凡起点：中式快餐带给中国人的五大改变

随着社会生活节奏的大大减缓，如今，快餐早已密切带入入我们的生活。与传统酒店和中高档酒店情况忽略，近年来，中式快餐的发展步入了较慢下降的势头，同时也给国人的生活带给很大的转变。真功夫、尚客优品、永和豆浆……大街上随处可见的中式快餐厅，种类多样的菜品，舒适度整洁的环境，中式快餐于是以从生活方式、餐饮类型、饮食习惯、用餐环境以及社会环境五大方面转变国人。　　　　生活方式的转变：方便快捷　　　　快节奏早就沦为当今人们生活的主要状态，而也正是快节奏的生活增进了中式快餐的较慢发展。

中式快餐大多都是方便快捷的饭食，即使是面条、水饺等也可以较慢制作已完成，节省了消费者用餐时间，“立等可取”早已仍然是洋快餐的专利。　　　　近年来，随着消费水平的大大提升，人们消费观念也有所转变，使得中式快餐更加深刻印象地带入消费者的生活，其平民化的价格也让辛苦的年轻人和上班族更为注目方便快捷的用餐方式。以尚客优品为代表的中式快餐不仅菜色样式多、味道香，价格也很实惠，在相当大程度上减轻了城市的用餐压力。

　　　　餐饮类型转变：非常丰富多样　　　　洋快餐一家独大的历史以中式快餐的兴起落幕，自从中餐“慢“了一起，快餐市场就经常出现了更加多的中式快餐店。大众餐饮家族步入了中式快餐这位新成员，餐饮结构形式显得更为非常丰富。　　　　虽然洋快餐为了抢走市场也开始买中餐，但却是不正宗；而油条豆浆、米饭炒菜也不是中式快餐的全部。以尚客优品为事例，在菜式花样上，尚客优品引进了不少中式经典菜式，“肥羊踏雪”、“稻香狮子头”等星级菜品开始走出消费者的日常生活，人们可以同时自由选择多种菜式，而且价钱也很实惠。

尚客优品的金牌厨师团队将各地美食展开改进，再加对营养膳食的配上，构成了合乎各地消费者口味的身体健康菜品，非常丰富了中式快餐的菜品样式。　　　　此外，一些个性化的群体也是极大的消费市场，例如为病人、老人等类似群体获取专门的餐饮服务就为中式快餐的多样化经营获取了发展空间。

　　　　饮食习惯的转变：身体健康道家　　　　《2011中国白领膳食身体健康白皮书》数据表明，解决问题工作日午餐时，白领对中式快餐的自由选择稳定增长趋势，除了“口味习惯”外，他们普遍认为中式食品更加合乎其对营养身体健康的拒绝。　　　　如果说中式快餐的兴起归功于消费者对中式餐饮的喜好，那么中式快餐推崇身体健康和营养的饮食理念则是其顺利逆袭洋快餐的杀手锏。快餐只是用餐方式的转变，而营养问题关键在于个人的饮食方式等因素。

尚客优品涉及负责人讲解，中式快餐不应根据人体对营养均衡的市场需求，对膳食展开科学配上，以确保菜品美味和营养的极致融合。尚客优品发售的紫薯粥、小米粥、冬瓜排骨汤等多种养生汤粥，早已渐渐沦为消费者的身体健康替代性。

　　　　用餐环境的转变：时尚舒适度　　　　提及中餐馆，大多数人想起的一定是挤迫的桌椅和喧闹的用餐环境，家庭式的经营方式让中餐馆倍受诟病。而连锁化的中式快餐无论是在经营方式还是管理服务上，都采行统一标准的科学管理模式。　　　　尚客优品在餐厅的翻新风格上就力求时尚高雅，用舒适度的用餐环境彻底改变了中餐馆长久以来环境治理无以的问题，新的塑造成了中式餐饮的形象，消费者用餐也更为舒心、安心。

　　　　社会的转变：环保节约能源　　　　中式快餐的蓬勃发展增加了国人对于菜市场的零售市场需求，减低了物流配送压力，便于厨余垃圾的统一重复使用处置，使得社会环境开销大大减低。　　　　大力发展中式快餐还需要从源头改进生活垃圾形态和废气途径。居民生活垃圾当中的食物残渣由快餐厅集中于废气，增加了由每户居民用塑料(10955,-5.00,-0.05%)垃圾袋包覆食物残渣集中废气，城市居民生活垃圾分类更加不易操作者，不利于解决问题垃圾废气重复使用的难题，不利于居民生活垃圾环保处置，从而打造出城市居民节约能源、环保、可持续发展的生活模式。

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